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硅膠烘焙刮刀應該怎么選,它的功能與特性您了解多少?

文章出處:廣東帝博科技有限公司 人氣:-發表時間:2023-08-28

生活當中我們避免不了與各種食材的接觸,而用到的餐廚工具則是讓烹飪者對食物操作的更舒適與高效,所以廚房里鍋碗瓢盆都有著不同的材質,其中五金陶瓷占據多數


而隨著國外對硅膠的熱衷,硅膠餐廚具逐漸在全球多個國家使用,成為比較常用的一種日用產品,硅膠刮刀則只是其中一種,它在我們使用過程中有那些優勢特性呢!

 

硅膠刮刀屬于多功能性的產品,目前它主要用于烘焙糕點以及餅干巧克力等食材當中作為攪拌工具,用于邊緣清理以及涂抹等功能性,用它來做面包或者蛋糕屬實比較方便,一個刮刀可作為刮,攪,涂,切多個功能作用,所以才得以讓更多的人選擇它!

 

對于材料而言,選擇硅膠作為主要材質也是有它的主要原因,由于硅膠屬于合成橡膠里安全性能比較高的一種材質,它的特性不與任何非強堿內的化合物發生沖突,并且硅分子鏈穩定,原材料特性不易被破壞。

 

它的穩定性良好,可以在各種環境下持續使用,比如耐高低溫,耐油污液體,抗UV,UL,抗拉伸回彈性,可以長期與食物接觸不會產生任何影響。

 

所以在質量方面,硅膠材質是餐廚具比較安全穩定的材質之一,在廚房用品里面硅膠幾乎發揮了它所有的功能,在高低溫,防摔耐磨,蛋糕冰格脫模,柔軟餐勺,保溫隔熱等等都會看到硅膠材料的身影!

 

刮刀只是其中的一個產品,它的結構性對使用者有較大的影響,在選購硅膠刮刀時需要注意硅膠材料的軟硬度以及厚薄度,硬度太低或者太軟會影響使用功能,其次選擇刮刀時,需要注意產品是否屬于一體還是分體以及包尼龍還是包五金。

 

一體刮刀不用拆分采用包尼龍或者五金方式,比較沉重,拆分為手柄與刮頭分離,比較輕容易收納適合戶外使用,并且手柄部位還能及時更換。


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